いつもは、人数分をまとめて持っていくので,
それをそのまま撮ってたのですが、
今日は一人分ずつで盛ってみました。
メインは、豆腐のキノコあんかけと、
ほうれん草と人参、もやしの香味炒めです。
明日の夕ごはんの参考にします。
これから、夕ごはんのメニュー考えなくてもいいかも？
本当に参考になりますね。
最近は短時間でできそうな炒め物ばかりワンパターンでしたので、目新しいものが欲しかった。
でもプロのようにはいかないからなー、今度コツを教えてもらわなくちゃ！
デイサービスの利用者さん対象だから、豆腐とか、煮物とかがおおいですよ。
フライは衣が固いからNGとか、ごまは入れ歯にくっつくのでNGとか、軟らかいものをとかいろいろいわれるのですが、思った以上に、軟らかくないと食べられないみたいで・・・。
でもそういう意見を参考にもっともっと工夫していきたいですね。
公開するから、余計はりきって勉強しまーす。
ちーいちゃんさん、taketomoさん
アドバイスしてくださいね。よろしく(^_^)v
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