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今夜は小料理屋「亜弥亭」de 和のおもてなしディナー♪ [ サロン ド ブランジュールから ]今夜はお家で小料理屋「亜弥亭」の女将ayacoが腕を振るっての晩餐会(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ先ずは先付け3点盛り「菜の花の胡麻和え、牛蒡漬け、冷奴～柚子味噌～」「鶏の唐揚げ」コチラは自家製ぜんざいをお隣の大家さんのお母さんに差し上げた時にお...続きを読む
日時: 2011-02-01 19:43:41
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圧力鍋 de 作る「ぜんざい」にチャレンジ♪ [ サロン ド ブランジュールから ]圧力鍋を大分把握出来て来たので母が実家の「食事処 峰」さんで良く出してくれる大好物の「ぜんざい」にチャレンジしてみたいと思います(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ（レシピはいろいろ参考にしながらのオリジナルです）先ずは小豆1袋を用意♪軽く水洗いを...続きを読む
日時: 2011-02-01 18:01:46
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今朝は「鶏の味噌醤漬け」で朝食♪ [ サロン ド ブランジュールから ]今朝は冷凍庫で眠っていた鶏肉さんを目覚めさせましょう(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ「鶏の味噌醤漬け 豆腐ともやしと白葱の中華スープ」レシピは鶏もも肉一枚に対し【醤油・料理酒】をほぼ同量ボウル内へ入れ【味噌・豆板醤】は大さじ１杯ずつ混ぜて15～...続きを読む
日時: 2011-02-01 11:02:21
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中華風家庭料理「ふーみん」さんの納豆ごはんの真似っ子♪ [ サロン ド ブランジュールから ]東京の青山、表参道などで大行列を成すと言う人気中華風家庭料理「ふーみん」さんの納豆ごはんが断然美味しい！との情報を食通のチェントコーゼのよっちゃんに以前お聞きし納豆が1パック冷蔵庫に残っていたので「真似っ子してみちゃおう...続きを読む
日時: 2011-01-31 13:06:04
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今朝は「煮込みハンバーグロコモコ風」でモーニング♪ [ サロン ド ブランジュールから ]わたくしがスヤスヤと就寝している知らない間にサッカーでは日本優勝と言う大業を成し得ていたのですね！(✪Дฺ✪ฺ) ｽｺﾞｲ！そんな良きニュースを知った朝の朝食はまたもや圧力鍋を活用しあっという間に出来てしまう「煮込みハンバーグロコモ...続きを読む
日時: 2011-01-30 10:28:27
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今朝は「鮭の塩焼き定食」で朝食♪ [ サロン ド ブランジュールから ]目覚め頃の夢の中でトイレを必死に探すシーンを見るコトが多くふと目覚めると確かにトイレが我慢出来ない状況にありますayacoです( ,,-｀д´-) ﾊｯﾊｯﾊ歳と共に身体の機能の変化、御座いますよね？（笑）そんな目覚めの朝の朝食は「鮭の塩焼...続きを読む
日時: 2011-01-27 11:30:48
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今夜はまたまた小料理屋「亜弥亭」で和膳ディナー♪ [ サロン ド ブランジュールから ]最近2人して和の陶器や食器や小物集めに凝っております(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ趣味やセンスが近い・・・と言うのはとても大事だと思うのです♪今夜もとある骨董屋さんでちょっとした良いお買い物が出来たのでまたまた小料理屋「亜弥亭」のayaco女将の...続きを読む
日時: 2011-01-26 19:18:18
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今朝は「とろととチーズインオムライス」でモーニング♪ [ サロン ド ブランジュールから ]今朝は昨日、Hamazoブロガーさんの「☆ムーラン達の趣味も仕事も☆」さんのブログで拝見した一工夫のオムライスが気になり真似っ子させて頂きましたayacoです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉコチラが完成した「とろとろチーズインオムライス」です♪中からはとろ...続きを読む
日時: 2011-01-26 10:15:38
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今朝は「マヨ醤ピラフ」でモーニング♪ [ サロン ド ブランジュールから ]今朝はピリリッとしたモノが恋しくなり豆板醤をたっぷりと使用し「マヨ醤ピラフ しめじと白葱の中華スープ」を頂きました～(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ最近、洗い物の際に手が滑ってしまうコトが多くお気に入りのお皿や茶碗やコップを割り続けておりショ...続きを読む
日時: 2011-01-25 09:38:47
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今朝は「鯖の粕漬け定食」で朝食♪ [ サロン ド ブランジュールから ]昨夜はぐっすりと爆睡出来まして爽やかな朝を迎えておりますayacoです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉそんな朝の朝食は」「鯖の粕漬け 納豆～胡麻葱～ 冷奴 さくら御飯 白菜と豆腐のお味噌汁 ぬか漬け盛り合わせ」ここ数日、womo-ウーモ-さんの広告をご...続きを読む
日時: 2011-01-24 11:31:39
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